料亭おせちがまずいと言われる理由は？失敗しない選び方と対策【2027年版】
「おせちがまずい」という声をネットで見かけることも。しかし本物の料亭おせちは別物です。失敗しないための選び方を解説します！
「まずい」と言われる料亭おせちの共通点
1) 本物の料亭ではない商品
「料亭監修」と書いてあっても、実際には大量生産工場で作られた商品も存在します。本物の料亭が作るおせちとは品質が大きく異なります。
2) 解凍を失敗した
電子レンジや常温で急速解凍すると、おいしさが半減します。冷蔵庫でゆっくり解凍することが重要です。
3) 好みに合わない味付け
料亭おせちは「上品な薄味」が基本。濃い味が好みの方には物足りなく感じることも。事前に口コミを確認しましょう。
本当においしい料亭おせちの見分け方
・実際の料亭が作っているか確認する
・製造者の欄に有名料亭名が入っているか
・口コミ・評判を複数確認する
・適正価格（1人8,000円以上）の商品を選ぶ
失敗しないためのポイント
菊乃井・なだ万・和久傳・下鴨茶寮など、知名度があり実績のある料亭のおせちを選べば、まず失敗はありません。
京都人からは、以下のおせちを最もおすすめしています♪
【完売注意】京都人おすすめの2027年料亭おせちTOP3！
これはほんと、料亭監修おせちなのに安い！そして、うまーーい！！
カニの甲羅盛りにアワビの福良煮入りで1万8千円代はかなりイケてると思います
さらに品数も47品と超豊富ってことで1位にさせてもらいました！岩元のおせちは年々品数が増える傾向にありますね。
売り切れ次第終了なのでお早めに！
京都・先斗町の名店「ふじ田」料理長・田中正一氏監修の51品目・三段重の黄金おせちです。特大あわびの酒蒸しや真鯛、海老、蟹など厳選素材を使った京料理の真髄がぎっしり。黄金色の特製重箱に詰められた華やかな逸品で、早割（12月10日まで）なら17,800円（税込）！
毎年完売必至！検討中の方はお早めに！
創業380年、超老舗料亭「道楽」ではおせちといえど京都らしいはんなりとした薄めのお味に仕上がった上品なお重です。食材にこだわった美味しいお出汁を、素材をひき立てるように使い、ほっとするような、一年の始まりを優雅な気持ちで過ごせるような落ち着いたお味にまとまっています。
こちらのおせちも売り切れ次第終了です
カニと一緒においしいお正月を
