全国料亭おせちランキング2027【ミシュラン掲載・老舗厳選10選】

「料亭のおせちを取り寄せたいけど、全国にたくさんあってどれを選べばいいかわからない」
そんな方のために、このページでは全国の一流料亭おせちを徹底比較しました。
京都・東京の名店はもちろん、ミシュラン掲載店・老舗料亭から本当においしいおせちを厳選しています。
選定基準は「職人の技術・食材のこだわり・コストパフォーマンス・予約のしやすさ」の4点。
実際に食べた・調べた体験をもとに、正直にランキングしています。
【重要なお知らせ】
人気料亭のおせちは毎年10〜11月には予約が埋まります。
気になる料亭のおせちは早めの予約をおすすめします。
【2027年版】全国料亭おせちランキングTOP10
筆者が実際に食べた・取材したおせちの中から、自信を持っておすすめできる10選です。
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全国の料亭おせちの頂点に立つミシュラン三ツ星「菊乃井」のおせちです。
丁寧に炊いた黒豆・田作り・海老など、ひとつひとつに職人の魂が宿ります。
全国からの取り寄せも可能で、「一生に一度は食べたい」という声が絶えない最高峰です。
価格帯:16,200円〜(1-2人前)※保証・店舗にて予約可
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昭和初期に大阪で創業した日本料理の最高峰「吉兆」の東京店。
「東京吉兆」のおせちは、デパートでも毎年即完売する人気の逸品です。
ことぶき重に詰められた料理の数々は格調高く、特別なお正月を演出します。
価格帯:詳しくは詳細ページでご確認ください
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東京・神楽坂でミシュラン三ツ星を獲得した和食の名店「石かわ」のおせち。
年内の予約がほぼ取れないことで知られる超人気店が、お正月だけ特別においしさを届けてくれます。
素材と技術の両方が最高水準で、まさに「本物の料亭おせち」を体験できます。
注意:毎年完売が早い!詳細は早めに確認を
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嵐山に本店を構える「京都吉兆」は、日本料理の代名詞として世界的に認知された料亭。
そのおせちは、まさに「食べる芸術品」。産地・鮮度・調理に妥協なく、
見ているだけで美しく、口に入れると感動が広がります。
贈り物としても最高の選択肢です。
価格帯:80,000円〜(特別二段重)
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世界遺産・下鴨神社のほとりに佇む創業170年の老舗「下鴨茶寮」。
あわびの柔らかさと丹波食材の豊かさは、筆者が食べて以来「京都おせちのベスト食材」と確信する逸品。
インターネットでの全国発送にも対応しており、手軽に注文できる点も魅力です。
価格帯:27,000円〜(2-3人前)
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室町時代から続く京都最大級の知名度を誇るお正月ブランド「美濃吉」。
二段重から三段重まで豊富なラインナップが揃い、人数・予算に合わせて選べるのが最大の魅力。
全国的な知名度から予約が集中するため、9月の予約開始と同時に申し込むのがおすすめです。
価格帯:10,800円〜108,000円(ラインナップ多彩)
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花街のほぼ400年以上の料亭文化から生まれた「瓢亭(ひょうてい)」のおせち。
厳選された食材と、長年磨かれた料理の技が光ります。
「本物の京料理とはなにか」を瓢亭のおせちで教えてもらった、という声が多い名品です。
価格帯:お問い合わせ(各店舗にてご確認ください)
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「予約が取れない」ことで有名な東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」のおせち。
シェフ・笠原将弘さんの感性が光る、斬新なアイデアと伝統の融合が楽しめます。
通販で購入できるため、全国から注文可能。毎年完売が続く人気商品です。
注意:毎年早期完売!気になる方は今すぐ確認を
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東京を代表する老舗料亭「金田中」のおせちは、江戸の粋と職人技が詰まった逸品です。
丁寧に仕込まれた煮物・焼き物は素材の旨みが際立ち、料亭ならではの格別な味わい。
お正月の食卓に特別な格式をもたらしてくれる、贈り物にも最適な一品です。
価格帯:詳しくは詳細ページでご確認ください
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京都・祇園に本店を置く老舗料亭「中村楼」のおせち。
豆腐料理の名店として名高く、そのおせちも素材の旨みを最大限に引き出した上品な仕上がりです。
地元京都でも根強いファンが多く、毎年予約を欠かさないリピーターが続出しています。
価格帯:詳しくは詳細ページでご確認ください
料亭おせちが選ばれる3つの理由
スーパーやデパートのおせちと比べて、料亭おせちが選ばれる理由を整理しました。
- 【1】職人による手仕事:食材の下処理から仕上げまで、熟練した料理人が丁寧に手がける
- 【2】本物の出汁と調味:天然だし・厳選素材にこだわり、添加物に頼らない深みのある味わい
- 【3】地域の食文化の結晶:その土地の風土・伝統が凝縮された、唯一無二のおせち
料亭おせち失敗しない選び方ガイド
地域別おすすめ
予算別おすすめ
料亭おせちの早割・予約スケジュール【2027年版】
料亭おせちは早割で5〜15%割引になることがほとんどです。
以下の時期を目安に予約を検討してください。
一般的な予約スケジュール(目安)
- 8〜9月:早割予約スタート・最大割引が適用される
- 10月:人気商品の完売が始まる時期
- 11月:老舗料亭の完売が相次ぎ残り僅かに
- 12月以降:ほとんどの人気商品が完売していることも
まとめ:本当においしい全国料亭おせちはこれだ
どの料亭おせちも、早めの予約が完売回避の鉄則です。
気になったら今すぐ各料亭の予約ページをチェックしてみてください。


