京都料亭おせち

京都・先斗町の名店「ふじ田」が贈る黄金三段重！料亭監修おせちとは思えないコスパのよさで、毎年大人気の逸品です。

※写真は匠本舗が公表している2027年版の商品画像です。

京都・先斗町で長年愛され続ける名店「ふじ田」。料理長・田中正一氏が一品一品に込めた京の手仕事が、50品目・三段重のおせちに凝縮されています。
特大あわびの酒蒸し、真鯛、海老、蟹をはじめとする豪華な海の幸と、万願寺唐辛子・百合根など京野菜を使った伝統の京料理が見事に調和。黄金色の特製重箱に詰め込まれた華やかさは、お正月の食卓を一段と引き立てます。

早割価格：16,800円（〜9/30・税込送料無料）
通常価格：21,000円（税込）
（2026年8月1日時点の匠本舗の公表価格。以降10/31まで17,300円、12/10まで17,800円）
約3〜4人前・50品目・三段重・冷蔵おせち（盛付済）

先斗町ふじ田おせちのここがスゴい！

料亭監修おせちのなかでも「ふじ田」がひときわ注目される理由は3つあります。

• 50品目という際立つ品数。3〜4人前でこの品数は他にはなかなかない
• 特大あわびの酒蒸しが入った贅沢な一品。アワビは料亭おせちの格の象徴
• 合成保存料・合成着色料不使用。素材本来の旨みと彩りにこだわった安心品質

「京都の料亭おせちを食べてみたいけど、高すぎるものは難しい」という方にとって、ふじ田の黄金重は早割16,800円（通常21,000円）というコスパの高さも魅力。例年、早い時期に完売する傾向がある人気商品です。

下は匠本舗が公開している一の重・二の重・三の重の写真です。2027年（令和9年）版は全50品目。公開されている品々には、特大あわび酒蒸しや真鯛焼き漬け、烏賊雲丹焼き串、鰤大根奉書煮、鰆西京焼き、鮭松前、鰊酢締めといった魚介料理に、若鶏黄味田楽焼き・椎茸旨煮・なまこみぞれ酢和え・百合根金団／渋皮栗甘露煮、そしてデザートのほうじ茶と小豆のクリームチーズわらび餅などが並びます。
料理長・田中正一氏ならではの繊細な火入れと下味が、素材の旨みを引き出しています。どのお重に何が入るかは、下の写真でご確認ください。

一の重

二の重

三の重